найти ответ
задать вопрос - по темам всех наших faq-сайтов   
 
Wildman-Cook
Дикий Повар - рецепты блюд
 
 
<
 

 
новые FAQ статьи в Wildman-Cook
23июл2017 Испытания решетки барбекю для готовки на дровах без потребления электроэнергии и газа
15май2017 Витаминные свежие стрелки кочанной капусты и другая (дикая) крапива и "шпинат"
11май2017 Питание и потребности после инвалидизации по постоянному инсульту и кучи вылезших заболеваний
 www.NetNotebook.Net | Wildman-Cook | Полезная еда, вредные продукты | Как проверять продукты на радиацию. Дозиметр, радиометр, индикатор радиоактивности.
Анти-кризисные меры, статьи и информации


разделы Wildman-Cook

Рецепты домашнего хлеба
Рецепты вместо хлеба
Блюда К хлебу
Натуральная еда для души
(само)Обеспечение вкусной и здоровой пищей
Собирательство (еды)
Полезная еда, вредные продукты
Сельское хозяйство, пищевкусовая промышленность и наука
Специальная еда
☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠
Витамины от растений
Альтернативная зеленая энергия для готовки
 
Об авторе, составителе Wildman-Cook
 
 
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ...
О сайте
Редакция
 
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится

любая тема NetNotebоок.Net
 
Опубликовать статью
 
Стать автором



You are welcome, из всех стран в бальнеологический (спа) отель
Иллюстрация:
И ваша красота спасет мир!

Оздоровление на море - не вопрос.
Бани, массажи, морепродукты. Профилактика старения.

Astrela.com
То, чего раньше хватало на всех, становится недоступным. Наша профессиональная ответственность застрахована в Allianz (EU)

 



Эмигрировать
Европа?
Сверх-доступная Европа?
BgRu.net
 







 

статья, ответ на вопрос, FAQ  

вопрос:
Как измерить радиацию?

Как проверять продукты на радиацию. Дозиметр, радиометр, индикатор радиоактивности.

Бытовым "дозиметром" - против радиации


проверить продукт питания на радиацию
измерить радиоактивность
счётчик радиации
индикатор радиации
счётчик Гейгера
приборы для измерения радиации

В первую очередь, в условиях Фукусимской ядерной катастрофы, цельные продукты вроде рыбы, мяса, креветок, картошки. Радиоактивное зерно гречки или риса найти крайне маловероятно, а уж в смесях, колбасе... Нужно обладать очень большим нахальством, чтобы в сухие пищевые компоненты, из чего разводится (производится) "колбаса", "чипсы" или макароны, печеньки, хлеб включить что-то очень радиоактивное.

И необращайте внимания на этикетки (в Лондоне, Нью-Йорке, Париже, ...)
во-первых, могут врать;
во-вторых, кормить могли кормами откуда угодно;
в-третьих, компоненты могут быть откуда угодно.

Пользоваться или купить радиометр (который "дозиметр") - никакая это не радиофобия, а реакция нормального человека на реальное положение вещей.

Дозиметр - это прибор для учёта внешней радиации, которая не опасна, не пить и не кушать, не вдыхать источник

Дозиметр считает (учитывает) полученную внешнюю дозу радиации за какое-то время, нарастающим итогом - в зивертах (микрозивертах). Раньше полученные дозы радиации измерялись в рентгенах.
См. Опасный уровень радиации и безопасная радиоактивность: соотношение зиверты/рентгены

В обычном быту и офисной деятельности, на большинстве производств и лабораторий радиационный дозиметр вовсе не нужен. Дозы внешнего радиационного облучения настолько малы, что нет смысла их учитывать, если нет радиологического хобби.
Хотя не всё так просто:
Опасно ли жить на расстоянии тысячи километров от места ядерной катастрофы

Дозы облучения, получаемые от внутренних источников, в глубине организма, дозиметр не учтёт - излучение стронция в костях, йода в щитовидной железе, полония по всему организму. Излучение радионуклидов в коже, волосах, ногтях, глазном яблоке может быть и поймает, но с огромной погрешностью (если не носить дозиметр, например, в причёске).

Дозиметр - это прибор для учёта внешней радиации.
См. также Закономерности распространения радиоактивного облака

Радиометр - это прибор для измерения интенсивности внешней радиации, которая не опасна, не пить и не кушать, не вдыхать источник

А вот радиометр (который измеряет, а не просто "что-то" показывает) или индикатор радиоактивности (который "что-то" показывает или сигнализирует) может оказаться полезнейшим прибором, искусственным органом чувств. Не столько для определения безопасности нахожднения где-то, сколько для индикации опасна или безопасна еда.

Вероятность устроиться на работу в офисе с контейнером стронция в бетонной стене настолько мала, что говорить не о чем. Про "обугленные" радиацией обои под ковром читал один раз за всю жизнь. Радон и радиоактивный бетон - да, встречаются. Радиоактивная штукатурка после рентген-кабинета, завалившийся под плинтус радиоизотопный источник излучений - да, попадаются.

Знаю даже один слаборадиоактивный пляж около города Бургас (Болгария), ближе к посёлку (или уже город?) Черноморец, там рядом "в коммунистические времена" сваливали пустую породу (хвосты) из шахт медного рудника. Вероятно, бытовым радиометром "поймать" там слегка повышенный радиационный фон можно, если знать заранее.

Но вкусных рыбёшек-бычков прибрежных, мидий (фильтующие моллюски) и, тем более, рапан (питаются мидиями) я бы есть не стал - велика вероятность, что мой организм в себе отложит где-нибудь "порцию" радионуклидов, и будут они меня с высочайшей эффективностью облучать изнутри.

Цифровые радиометры часто бывают комбинированные - дозиметр-радиометр, дозиметр-индикатор радиоактивности.

Как обнаружить радиоактивные продукты питания бытовым дозиметром-радиометром, индикатором радиоактивности

Система бюрократического контроля и взяток за продукты питания построена таким образом, что получить лучевое поражение рисом из ... практически невозможно. Однако немножко накормить бурно растущего ребёнка стронцием в жареной океанской рыбе-сардине - это вполне реально. Одной сардинке, конкретной. И ребенок - он тоже свой, конкретный.
Как радиация распространяется на тысячи километров от места радиационной катастрофы - Распространение радиоактивных продуктов питания

И никто не может гарантировать, что немного, совсем немного стронция в растущих детских костях не вызовет какой-нибудь букет болезней, совсем "не-радиоактивных болезней", лет через несколько, или через несколько десятков лет. Никакая статистика не связывает, а уж тем более в будущем, не свяжет аллергию с конкретной сардиной. Поэтому: науке сие неведомо.

"Зараженные радиацией" продукты могут расползаться по всему свету, как так происходит -
Питание при опасности радиоактивного загрязнения еды.

Из письма:
"... прочитал Ваше утверждение в Что страшнее землетрясения? "Бессмысленно говорить, что до Парижа не дойдет никакая радиация из Японии".
Интересно знать, на основании чего Вы так категорично уверены? Вы абсолютно уверены, что парижане не кушают тихоокеанскую рыбу, китайскую свинину, картошку, ГРЕЧКУ (раз на русском языке)? На основании тотального радиологического контроля? У меня, например, экс-инженера-метролога, сведения точно противоположные - радиологический контроль выборочен."

Есть шанс поймать сильно радиоактивный экземпляр пищи обычным индикатором класса точности "плюс-минус трамвайная остановка", сравнивая с фоновой радиацией. Помню, после Чернобыля проводил эксперименты с древними тумблерами-АЗС с вертолёта (они светятся в темноте кончиком ручки, радиоизотопный люминофор). Не помню, сколько там микрорентген в час по паспорту, что-то "около нуля", но стрелочный индикатор радиоактивности реагировал легким отклонением стрелки при "проносе" мимо этого светящегося кончика. Хороши стрелочные радиометры-индикаторы, да теперь их нет уже...

То есть, сравнивая показания радиометра при измерении фона (вдалеке от образца) и вплотную к образцу, с разных сторон, можно отловить подозрительный на радиацию продукт. Увеличение показаний радиометра или индикатора на 20 процентов может говорить о подозрении на радиоактивность продукта питания. Если разрисуете телесные углы и размеры образца, геометрические размеры датчика радиоактивности, то станет ясно, что изменение показаний на 20% вплотную к креветке может говорить о радиоактивности в какой-то части креветки и в тысячу раз больше фона. Учтите, что материя (продукт питания) сильно задерживает, экранирует альфа и бета излучения.

А радиоактивных продуктов индикатором я так и не обнаружил. Тогда продукты были по продуктовым карточкам, может быть поэтому продуктовую радиацию не развозили далеко, на Урал - из Белоруссии и Украины.

Предостережение: подобные сравнительные измерения - это за гранью погрешности (если хотите - точности) радиометра. Поэтому:
Делайте сравнительные измерения радиоактивности "при прочих равных условиях".
Не грейте прибор в руке - изменение температуры радиометра может повлиять на показания.
Сильный прямой солнечный ультрафиолет: в тени и на солнце радиометр может изменить показания - выбитыми электронами из материалов и воздуха (зависит от типа датчика радиации и материалов). Вообще-то этого быть не должно.
Сильные электромагнитные поля могут вызывать помехи. Поэтому включенные "люстры Чижевского", древние цветные кинескопы и мониторы, и т.п. при измерениях должны быть выключены.
Электростатические поля? Статика от одежды, пластмассового пола... Совсем теоретически могут влиять на показания в разных пространственных положениях радиометра.

Если есть подозрение на изменение показаний радиометра, попробуйте сделать замеры в тех же позициях, ориентации прибора с образцом и без образца.

См. Опасный уровень радиации и безопасная радиоактивность: соотношение зиверты/рентгены

© Дикий Повар

 
28мар2011



 


Туризм и отдых в Болгарии




Какие пищевые добавки использульзуются в пищевкусовой промышленности? Что определяет вкус еды? Ароматы (ароматизаторы). Цвета (красители). Длительность хранения (консерванты). Консистенция (загустители).

Некоторые пищевые добавки:

Консерванты: сорбаты, бензоаты, сульфиты, нитраты, фенолы и формиаты (метаноаты), пропиноаты (пропаноаты), ...

Антиокислители: галлаты и эриторбаты, фосфаты, малаты, адипаты (адипинаты), сукцинаты, фумараты

Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, регуляторы кислотности, вещества против слёживания, усилители вкуса и аромата, антибиотики, ...





  |о сайте|редакция|предложить статью|   |PDA|

 
Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).


Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2014
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.


Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
 
 

Rambler's Top100 Top100 logo ?