найти ответ
задать вопрос - по темам всех наших faq-сайтов   
 
Wildman-Cook
Дикий Повар - рецепты блюд
 
 
<
 

 
новые FAQ статьи в Wildman-Cook
23июл2017 Испытания решетки барбекю для готовки на дровах без потребления электроэнергии и газа
15май2017 Витаминные свежие стрелки кочанной капусты и другая (дикая) крапива и "шпинат"
11май2017 Питание и потребности после инвалидизации по постоянному инсульту и кучи вылезших заболеваний
 www.NetNotebook.Net | Wildman-Cook | Сельское хозяйство, пищевкусовая промышленность и наука | Ртуть в гречневой крупе
Анти-кризисные меры, статьи и информации


разделы Wildman-Cook

Рецепты домашнего хлеба
Рецепты вместо хлеба
Блюда К хлебу
Натуральная еда для души
(само)Обеспечение вкусной и здоровой пищей
Собирательство (еды)
Полезная еда, вредные продукты
Сельское хозяйство, пищевкусовая промышленность и наука
Специальная еда
☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠
Витамины от растений
Альтернативная зеленая энергия для готовки
 
Об авторе, составителе Wildman-Cook
 
 
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ...
О сайте
Редакция
 
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится

любая тема NetNotebоок.Net
 
Опубликовать статью
 
Стать автором







 







 







 

статья, ответ на вопрос, FAQ  

вопрос:
купили в магазине гречку,когда сварили,обнаружили в ней капли ртути. Химики МЧС сделали замеры помещений квартиры,они превышены почти в 13 раз. Насколько это опасно???

Ртуть в гречневой крупе

Agent Orange? Это апельсиновая газировка?

Химики МЧС (значит, это Россия, так?) сделали официальный замер после варки гречки с ртутью, и не эвакуировали жертв? Значит, государство разрешило проживание в квартире? Значит - не опасно. Вероятно, в том смысле, что сразу жильцы не вымрут.

А через годы поди разберись, по какой причине возникло заболевание. Нет таких медицинских сервисов.

"Участились случаи попадания ртути в продукты питания - в результате обработки зерен для хлеба гербицидами, непонятным образом появляется ртуть в сигаретах, случайно находят ртуть в школьном дворе."
Отравление ртутью острое и хроническое, симптомы, первая помощь

Раньше ртутной мазью мазались от сифилиса. Непродуктивны рассуждения на тему превышения ПДК (предельно допустимых концентраций) - опасно-неопасно - во сколько раз превышение ПДК. Для одного человеческого организма в данном состоянии потребление ртути не вызвало ни признаков острого отравления ртутью, ни хронического - ничего заметного. А у другого человека через 15 лет возникли проблемы с сердцем. Что это, последствия вдыхания паров ртути или...?

"При длительном воздействии ртути на организм происходят различные изменения в органах и тканях. Воздействие ртути на сердце проявляется расширением его полостей и истончением стенок - развивается токсическая дилатационная кардиомиопатия. В то же время отравление ртутью совсем не обязательно приводит к этому заболеванию. И, кроме отравления ртутью, возможны и другие причины такого поражения сердца, например, заболевание может быть обусловлено генетически, или возникнуть вследствие воздействия других токсических веществ, например, алкоголя, или вследствие аутоиммунных заболеваний."
("Отравление ртутью острое и хроническое, симптомы, первая помощь", линк выше)

В современном мире содержание ртути в организме в микродозах, вероятно, не имеет никакого заметного значения на фоне неизвестного состава продуктов. Специальные яды (средства защиты растений) тонкого органического синтеза, стимуляторы роста ("удобрения"), хим.средства "чтобы не портилась" (та же гречка) вполне возможно имеют большую токсичность, чем вареная с гречкой ртуть.

Но металлическую ртуть видно, а вот микродозы неизвестно чего - не видно.
Стандарты безопасности? Да полно, стандарт может быть на то, что известно. А где вы видели, чтобы на гречке было написан ее состав, чем ее обрабатывали, в каком государстве? Ах, расфасовано в таком-то ООО в России или GmbH в Германии в каком-то Кукуеве?

Они, неизвестные вещества (безопасны? Тогда зачем скрывать?), не вызывают острых состояний, они тихо и спокойно (но неуклонно!) разрушают организм, снижают умственные способности, притупляют органы чувств.

Суть ГМ-революции

Например, вырабатывается пара: генно модифицированное растение, которое выдерживает очень большую дозу пестицида (любого ядохимиката), но не простого, а страшно-патентованного-секретного: плесень умирает от отравления, а трансгенные растения - выживают. Фокус в том, что ГМ-сорт и яд поступает на рынок "в паре".

Так как яд - очень секретный (и очень новый!), то разумеется, никто не делает исследований 10-летней длительности, насколько этот яд вреден для человека в этом поколении и в следующих. Гречка с ртутью, в каком государстве она произведена? China, Russia, Ukraine, France? (крупнейшие страны-производители гречки) Есть ли там контроль за новыми химическими веществами? Или за контрабандой с неизвестных химзаводов? Или ввоза неизвестно чего?

Через 5 лет плесень (насекомое, грибок, микроб и прочий вредитель сельского хозяйства, даже вирус) привыкает, приспосабливается к отраве - они мутируют гораздо быстрее человека. Поэтому "учёные изобретают" новую отраву, и так по кругу - всё сильнее и изощрённее. Где уж исследовать, что будет с человеком в третьем поколении - бизнес не ждёт!

Некоторые последствия от воздействия той же ртути стали известны в прошлом веке - вот и появилась ПДК по ртути. Старые "классические" яды вроде солей свинца были исследованы на последствия для человека только во второй половине XX века (более 50 лет воздействия на человека!). А вот диоксины (простейшие вещества, в сравнении с последними достижениями химии!) толком не исследованы до сих пор.

"Диоксины — это глобальные экотоксиканты, обладающие мощным мутагенным, иммунодепрессантным, канцерогенным, тератогенным и эмбриотоксическим действием. Они слабо расщепляются и накапливаются как в организме человека, так и в биосфере планеты, включая воздух, воду, пищу. Величина летальной дозы для этих веществ достигает 10−6 г на 1 кг живого веса, что существенно меньше аналогичной величины для некоторых боевых отравляющих веществ, например, для зомана, зарина и табуна (порядка 10−3 г/кг)."
(Википедия)

«Агент Оранж», Эйджент Оранж (англ. Agent Orange) ("Орандж" - прим. NNN) — название смеси дефолиантов и гербицидов синтетического происхождения. Применялся как химическое оружие американской армией во Вьетнамской войне с 1961 по 1971 годы в рамках программы по уничтожению растительности «Ranch Hand».
...
«Агент Оранж» представлял собой смесь 1:1 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-D) и 2,4,5-трихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4,5-T) и, так же как и ряд других применявшихся в конфликте веществ («Агент Пурпур», «Агент Пинк», «Агент Блю», «Агент Уайт» и «Агент Грин»), производился по упрощённой технологии синтеза. В связи с этим он содержал значительные концентрации диоксинов, которые вызывают рак и генетические мутации у соприкасающихся с ними людей. В общей сложности около 14 % территории Вьетнама было подвергнуто воздействию этого яда. С 1980 года принимаются попытки добиться компенсации с помощью судебных разбирательств, в том числе и с компаниями-производителями этих веществ (Dow Chemical и Monsanto).


Группа детей-инвалидов, по большей части — жертв «Агента Оранж».
Ho Chi Minh. Professor Nguyen Thi Ngoc Phuong, at Tu Du Obstetrics and Gynecology Hospital is pictured with a group of handicapped children, most of them victims of Agent Orange.

(из Википедии)

С 60-х годов прошлого века химия шагнула далеко вперед!

Малые дозы неизвестных химических соединений в пище, воде, воздухе, одежде, отделочных материалов, краске, игрушках, мебели и вообще в окружающей среде

"Отравление организма ртутью - это процесс" :

Слабость, низкая чувствительность (зрение, слух, обоняние, вкус), головные боли, частая усталость, забывчивость.
Знакомо?
Судя по практике, большинство населения именно такое - для населения в пищу подкладывают в сумасшедщих дозах "усилители вкуса", ароматизаторы, овкусители, стимуляторы.

конец цитаты

Знакомо? Такое симптомы ощущаются при попадании внутрь организма (через пищеварительный тракт, лёгкие, кожу) большинства химических соединений - средств защиты растений и презервативов ("консервантов"), в том числе и гречки.
Гречка в пакетике не портится? Значит, не обошлось без "яда-презерватива".


"Если вскипятить воду, нитраты пропадут?"

Нет, но часть из них вступит в реакцию с загрязняющими и пищевыми веществами в воде (и картошке - пестициды и сельскохозяйственные химикаты), и могут получиться еще более токсичные соединения. Простейший пример - реакции хлора в водопроводной воде.

Какой выход из положения?

Не кушать гречку со ртутью и "презервативами"? А что же тогда кушать?
Увы, неотравленные продукты - неизвестны. Тут как при сборе неизвестных грибов: не знаешь - не ешь.

Значит, ешь - что знаешь, что полезно - а не отрава. А если ничего не знаешь? Помирать с голоду?
Можно и помирать, а можно питаться тем, во что ты сам не ложил ни пестицидов, ни "Поспелишек (TM)", ни синтезированных консервантов.

читайте про Самодом

 
22фев2013



 


Туризм и отдых в Болгарии




Какие пищевые добавки использульзуются в пищевкусовой промышленности? Что определяет вкус еды? Ароматы (ароматизаторы). Цвета (красители). Длительность хранения (консерванты). Консистенция (загустители).

Некоторые пищевые добавки:

Консерванты: сорбаты, бензоаты, сульфиты, нитраты, фенолы и формиаты (метаноаты), пропиноаты (пропаноаты), ...

Антиокислители: галлаты и эриторбаты, фосфаты, малаты, адипаты (адипинаты), сукцинаты, фумараты

Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, регуляторы кислотности, вещества против слёживания, усилители вкуса и аромата, антибиотики, ...





  |о сайте|редакция|предложить статью|   |PDA|

 
Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).


Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2017
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.


Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
 
 

Rambler's Top100 Top100 logo ?